Гастроужин «Локаворство»

Локальные ингредиенты и авторский подход шеф-повара Сергея Куприянова подарят гармонию вкусов и подчеркнут щедрость природы Кубани.

Впечатления от блюд станут еще ярче благодаря сопровождению вин Шато де Талю:

— Карпаччо из молодых кабачков с козьим сыром и тыквенными семечками
Шато де Талю Блан 

— Цветки цукини, фаршированные муссом из щуки с йогуртовым соусом, тартаром из огурца и тархуном
Шато де Талю Мускат 

— Пате из кролика с лещиной и абрикосами на морковном бриоши
Шато де Талю Розе 

— Антреме  
Абхазский лимон, липа и мёд

— Щавелевые кундюмы из фермерской форели с соусом «Икорный Берблан»
Шато де Талю Шардоне Резерв 

— Перепёлка с муссом из индейки и утки, соусом из черешни, кремом из пастернака, спаржей в вине и вяленым поросенком
Шато де Талю Каберне Фран Резерв

— Десерт «Урожай»
Черный чай с чабрецом

— Хлебная корзина
Бородино с абрикосом и грецким орехом, безглютеновый хлеб с зеленый горошком и зеленым чаем, собранным в Сочи, багет с кубанскими томатами и розмарином с нашего огорода, хлеб на Хадыженском пиве с проросшей пшеницей

Детское меню:

— Салат маленькие гости или Оливье (на выбор)
— Паста с митболами или наггетсы с картофелем фри (на выбор)
— Десерт «Динамит»
— Мороженое
— 2 лимонада на выбор

Живая музыка украсит вечер, приглашенный ведущий создаст непринужденную обстановку, а увлекательные конкурсы и ценные призы станут приятным дополнением.

Стоимость: 8900 ₽ взрослый билет / 3900 ₽ детский билет

Узнать подробнее и забронировать участие можно по номеру +7 988 332 60 80 или по ссылке.