Гастрономический ужин «Вкус Крыма»

Крымская кухня вобрала в себя влияние множества народов: здесь сплетаются крымско-татарские, греческие, армянские, турецкие и славянские кулинарные традиции, создавая особенный колорит вкусов.

На этом ужине два талантливых шеф-повара — Сергей Куприянов и Илья Софрин — представят авторское меню, вдохновленное лучшими блюдами Крыма. Вас ждут изысканные вкусы свежих морепродуктов, аромат пряных трав, сочные мясные деликатесы и богатство локальных ингредиентов, которые делают эту кухню такой особенной.

Идеальной парой к каждому блюду станут вина Шато де Талю, раскрывая все оттенки вкуса: 

Корпусный эклер с Крымскими рапанами, чёрными лисичками, взбитыми сливками и икрой
«Шато де Талю Шардоне Резерв» 

Тар-тар из дикого кабана выдержанного в квасном сусле на миксованном Гратене
«Шато де Талю Клере»

Антреме — берёзовый сок с лавандой и лемонграссом

Пеленгас в двух текстурах с соусом из черноморских рачков
«Шато де Талю Совиньон Блан Резерв»

Перепёлка с пепперонатой на конфитюре из ялтинского лука
«Шато де Талю Каберне Фран Резерв»

Чизкейк с крымской пахлавой и сорбетом из портвейна
Чай Ассам


Атмосферу вечера дополнят живая музыка и ведущий.
Погрузитесь в атмосферу, вдохновленную богатством южного полуострова!


Стоимость: 5 900 ₽ персона. Количество мест ограничено.

Узнать подробнее и забронировать участие можно по номеру +7 988 332 60 80 или по ссылке.