Вино

Коллекции вин

1. Уроки Французского

Рестайлинговая коллекция легких фруктовых вин «Уроки французского» на каждый день. Ранее она называлась De Talu.

Потомственный винодел-француз Франк Дюсенер, французская культура вина, французская эстетика в архитектуре и интерьерах, изысканный купаж французской и локальной Черноморской кухни — все это вдохновило команду Château de Talu на создание коллекции под названием «Уроки французского». Рестайлинг говорит о желании познакомить покупателя с французским языком. 20 разных контрэтикеток символизируют 20 уроков. Каждый из них состоит из фразы и ее транскрипции. Собрав полную коллекцию, можно составить легендарную песню звезды французской эстрады Джо Дассена «Salut».

Посмотреть коллекцию

Уроки Французского Красностоп

14,5% 0,75 л

Вино с мягким сбалансированным вкусом, средней кислотностью, шелковистыми танинами, послевкусие фруктово-ягодное, средней продолжительности.

Уроки Французского Каберне Фран

14.5% 0,75 л

Вино среднетелое, объемное во вкусе, с хорошей текстурой, шелковистыми танинами и оттенками черных ягод в продолжительном послевкусии

Уроки Французского Сира

13.5% 0,75 л

Выразительные ароматы черных и красных ягод, молотого перца, маслин и эвкалипта

Уроки Французского Мерло

14.5% 0,75 л

Аромат средней интенсивности, с обилием темных ягод и фруктов: смородина, черная вишня, спелая слива

Уроки Французского Каберне

14% 0,75 л

Аромат интенсивный, с тонами темных спелых ягод, специй и выраженной сортовой перечностью

Уроки Французского Шардоне

11.5% 0,75 л

В аромате преобладают тона зеленого яблока, абрикоса, белых цветом и лайма. Интенсивность аромата средняя

Уроки Французского Совиньон Блан

11.5% 0,75 л

Аромат чистый, свежий. Доминируют тона листа черной смородины, крыжовника, лайма и белых косточковых фруктов. Интенсивность аромата средняя

2. Château de Talu

Château de Talu. Blanc 2020

12% 0,75 л

Классический бордоский белый купаж из Совиньон Блана и Семильона

Château de Talu. Rouge 2020

15% 0,75 л

Калейдоскоп черных ягод и фруктов: джем из черной смородины, ежевика, чернослив. Мягкий тон черного перца, гвоздики и фенхеля, дымная кожа и стручки ванили в финале.

Château de Talu. Shiraz 2020

14.5% 0,75 л

Вино-обладатель двойной золотой медали и звания «Лучшее вино страны» по версии международного винного конкурса TerraVino

Château de Talu. Clairet 2022

12% 0,75 л

Клере по-французски — бледный, то есть вино еще и не красное, но уже и не бледно-розовое.

Château de Talu. Rosé 2022

14% 0,75 л

Каберне Совиньон — статный и строгий в своём классическом образе, предстает в розовом цвете и непривычно-игривом для себя стиле из россыпи свежесобранных лесных ягод, брусники и красной смородины.

Château de Talu. Muscat 2022

12% 0,75 л

Приятный, цветочный и легкий, умеренно-парфюмированный Мускат с сохранением баланса между вкусом и ароматом.

Château de Talu. Rouge 2019

14% 0,75 л

Цель создания этого вина - показать элегантность сортов Сира и Каберне Фран, растущих на наших землях.

Сложные вина, в которых наиболее ярко читаются сортовые особенности и характер терруара Château de Talu.

Что такое "Château de Talu"

Медитация со вкусом Франции. Живописный вид на уникальный замок в классическом стиле французского шато в окружении природной красоты. Это познание искусства наслаждения жизнью.

Посмотреть коллекцию

3. Château de Talu. Reserve

Для создания этих вин была важна каждая деталь: выбор участка сбора, подбор бочек напрямую с бондарем, собственная технология и особый подход к каждому из семи резервных вин, будь то способ обработки винограда, степень обжига бочки или срок выдержки.

В чём уникальность концепции?

На чистом фоне изображены виноградники и традиционный шато в чёрно-белой гамме. Чайка в небе указывает на близость моря. На каждой этикетке свой узор виноградника, похожий на дуновение ветра, который будто бы склоняет лозы в учтивом реверансе к солнцу, морю, горам.

Посмотреть коллекцию

Château de Talu Chardonnay Reserve

13,0% 0,75 л

Шардоне Резерв 2021 исполнен в сложном бургундском стиле на южно-российский манер.

Château de Talu Sauvignon Blanc Reserve

13,0% 0,75 л

Совиньон Блан Резерв 2019 предстает в классическом стиле Долины Луары (Восток Франции).

Château de Talu Krasnostop Reserve

14,0% 0,75 л

Исконно-русский, рустичный и неподатливый сорт винограда, который в руках опытной команды Шато де Талю под руководством бордосского энолога предстал в новом для себя стиле.

Château de Talu Shiraz Reserve

15,0% 0,75 л

Урожай 2019 года и продолжительная бочковая выдержка подарили нам каноничное проявление исконно французского сорта Сира в условиях южного терруара.

Château de Talu Cabernet Franc Reserve

14%

Традиционный бордосский сорт, набирающий всё большую популярность во Франции и России.

Château de Talu Merlot Reserve

14,5% 0,75 л

Виноград для изготовления Chateau de Talu Reserve Merlot растет у самой кромки Черного моря, благодаря чему особенно ярко насыщается влиянием теплых морских бризов и вбирает в себя благородный тон минеральности.

Château de Talu Cabernet Sauvignon Reserve

14,5% 0,75 л

Каберне Совиньон в условиях нашего терруара показывает великолепный результат зрелости и качества ягоды.

Flush Royal

Flush Royal Каберне Совиньон Мерло 2019

14% 0,75 л

Вино из эксклюзивной коллекции, разработанной специально для игорной зоны «Красное Поляна»

Flush Royal Каберне Фран Мерло 2019

14% 0,75 л

Вино из эксклюзивной коллекции, разработанной специально для игорной зоны «Красное Поляна»

В коллекцию вин Flush Royal, которую виноделы Château de Talu разработали эксклюзивно для «Казино Сочи», представлены два ассамбляжа из классических европейских сортов винограда.

Коллекция соединила в себе все самое лучшее: уникальные терруары южной земли, ассамбляжи классических европейских сортов Мерло с Каберне Совиньон и Каберне Фран. И в бочках из французского дуба выдержали этот особенный вкус и тепло южного солнца.

Двухуровневая этикетка каждой бутылки из коллекции Flush Royal скрывает карты разного достоинства: от десятки до туза. Как только покупатель соберет покерную комбинацию Royal Flush (Флеш Рояль), его гарантированный выигрыш составит 10 000 баллов на игру в любом из заведений игорной зоны «Красная Поляна».

Посмотреть коллекцию

Palette

Эксклюзивная коллекция двух брендов — «Шато де Талю» и «Алкотеки».

В переводе с французского языка «Palette» — палитра.

Обе стороны принимали участие в создании продукта: разрабатывали концепцию, характеризующее название и неповторимый по вкусовым характеристикам гамму красок.  «Palette — это качественное сотрудничество производства и специализированного ритейла», — отмечает главный технолог винодельни Анна Хохлач. Виноделы Сhâteau de Talu во главе с Франком Дюсенером подчеркнули элегантную сложность укрощенного терруара Геленджика из миллезима 2021 года.

В коллекцию вошли два ассамбляжа и моносепаж.

Посмотреть коллекцию

«Палитра Шато де Талю» красное

14% 0,75 л

Ассамбляж из сортов винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, в создании которого принимал участие Артур Саркисян

«Палитра Шато де Талю» розовое

13.5% 0,75 л

Вино из сорта винограда Каберне Совиньон бледно-кораллового цвета. Обладает деликатной ароматикой  белой черешни, красного яблока, груши-дички и красных ягод.

«Палитра Шато де Талю» белое

0,75 л

Вкус яркий, освежающий. Тело легкое, с яркой кислотностью, послевкусе средней продолжительности. Во вкусе тона спелой груши, цитрусовых В послевкусии - тона косточки абрикоса

Базовая коллекция De Talu

Cabernet de Talu 2019

14,5% 0,75 л

Приятный, свежий аромат вишни и черной смородины, сливы, черного перца и мяты. Сочный, спелый стиль черных ягод в данном вине хочется подчеркнуть стейком на гриле с овощами и соусом из черной смородины.

Merlot de Talu 2019

14,0% 0,75 л

Лёгкие фруктовые вина на каждый день. Для производства используется собственный и часть покупного винограда хозяйств Краснодарского края. Исключительно ручная сборка и транспортировка в ящиках по 20 кг.

Rouge de Talu 2019

13,5% 0,75 л

Лёгкие фруктовые вина на каждый день. Для производства используется собственный и часть покупного винограда хозяйств Краснодарского края. Исключительно ручная сборка и транспортировка в ящиках по 20 кг.

Chardonnay de Talu 2019

13% 0,75 л

Лёгкие фруктовые вина на каждый день. Для производства используется собственный и часть покупного винограда хозяйств Краснодарского края. Исключительно ручная сборка и транспортировка в ящиках по 20 кг.

Sauvignon de Talu 2019

13% 0,75 л

Лёгкие фруктовые вина на каждый день. Для производства используется собственный и часть покупного винограда хозяйств Краснодарского края. Исключительно ручная сборка и транспортировка в ящиках по 20 кг.

Blanc de Talu 2019

12,5% 0,75 л

Аромат одновременно и деликатный, и холодно-минеральный, и медовый.

Лёгкие фруктовые вина на каждый день. Для производства используется собственный и часть покупного винограда хозяйств Краснодарского края.

В чём уникальность “De Talu”?

Перед нами предстают воспоминания о детстве и юности двух девушек. Эти образы воссоздают ощущение счастливого детства, где есть место для чуда, для удивительных открытий и для настоящей дружбы. Это трогает каждого взрослого, ведь все мы были когда то детьми.

Посмотреть коллекцию

Игристые вина Château de Talu

Процессом создания игристых вин по методу Шарма руководила главный технолог Château de Talu Анна Хохлач, которая стояла у самого истока основания завода "Шато де Талю" в 2019 году.

Первые игристые вина появилось на полках винотек Шато де Талю в завершении 2022 года.

Посмотреть коллекцию

Она сказала Да!

11,5-13,5%

Легкое игристое вино, созданное в коллаборации Шато де Талю и сообщества «Вино и Люди».

Château de Talu Semi-Sweet

11-13% 0,75 л

Легкое полусладкое игристое вино из сортов винограда Рислинг, Пино Блан и Шардоне.

Château de Talu Brut

11-13% 0,75 л

Игристое вино, созданное по методу производства Шарма, из винограда сортов Рислинг, Пино Блан и Шардоне.

Круча

Круча белое

13% 0,75 л

Лёгкие фруктовые вина на каждый день. Для производства используется собственный и покупной виноград хозяйств Краснодарского края. Исключительно ручная сборка и транспортировка в ящиках по 20 кг.

Круча красное

13,5% 0,75 л

Лёгкие фруктовые вина на каждый день. Для производства используется собственный и покупной виноград хозяйств Краснодарского края. Исключительно ручная сборка и транспортировка в ящиках по 20 кг.

Российское вино с ЗГУ «Кубань» сухое красное «Круча» 2019 стало лучшим среди красных и вошло в топ-10 красных вин России по версии рейтинга «Винный гид России».


В чём уникальность концепции?

Фигурная этикетка символизирует обрывистый берег, где находится винодельня. В этой коллекции сочетаются элегантность и гармоничность, прослеживается бордосский стиль.

Посмотреть коллекцию

Море волнуется

Море — необъятная и могущественная сила, всегда такая разная и неповторимо прекрасная.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Вдохновившись красотой водной стихии, винодельня Château de Talu представила коллекцию вин «Море волнуется раз», в которую вошли два вина. Первое — белое сухое из винограда Совиньон блан и Шардоне урожая 2021 года, с легким свежим вкусом, наполненное цветочно-фруктовыми нотами, минеральными и сливочными штрихами, а также цитрусовым финишем. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Второе вино — красное сухое. Выполнено из винограда двух сортов: Каберне Совиньон и Мерло 2021 года. Во вкусе фруктовые ноты, клюква и лесной кизил в послевкусии. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Вина доступны в супермаркетах «Пятерочка» на территории южного федерального округа и на всей территории станы в сети «Перекресток».

Посмотреть коллекцию

Море волнуется раз

13% 0,75 л

Лёгкие фруктовые вина на каждый день.

Море волнуется два

13,5% 0,75 л

Лёгкие фруктовые вина на каждый день.

Пора в отпуск

Пора в отпуск ассамбляж

13,5% 0,75 л

Сочный, сбалансированный вкус с фруктово-ягодной направленностью.

Пора в отпуск Мерло

14% 0,75 л

Легкое вино с приятной, свежей и сладкой ароматикой лесных ягод.

Дуэт красных вин с манящим названием «Пора в отпуск»: моносортовое Мерло и купаж из сортов Каберне Совиньон и Мерло

В чём уникальность концепции?

Мы создали это вино, чтобы показать уникальные свойства двух классических европейских сортов в терруаре Геленджика на примере недорогого, но качественного вина

Посмотреть коллекцию

Эксклюзивные коллекции

Le Contraste Noir

14% 0,75 л

Вино, произведенное из сорта Каберне Совиньон, который в условиях терруара Геленджика показывает великолепный результат зрелости и качества ягоды, и Саперави, который впервые предстает в винах Château de Talu.

Le Contraste Gris

13% 0,75 л

Сбалансированный минеральный вкус с легкими тонами заварного крема. В послевкусии тона косточки яблока.

Купаж № 132

14.6% 0,75 л

Цель создания этого вина - показать элегантность сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран растущих на наших землях.      

Le Contraste Krasnostop

12,5% 0,75 л

Красностоп Le Contraste удивляет своей мягкостью при столь молодом возрасте.
Он открыт, ярок и самобытен.

Контакты

Режим работы:

Экскурсии - ежедневно с 11:00 до 20:00

Винотека - ежедневно с 10:00 до 22:00

Ресторан - Пн-Пт с 12:00 до 22:00, Сб-Вс с 10:00 до 22:00

Городской номер: 8 800 444 21 40

Фактический адрес:

353475 , Россия, Краснодарский край, Геленджик, ул. Фадеева, 52А

Реквизиты:

ООО "РДК Шато де Талю" ИНН 2308108667

Юридический адрес:

353475 , Россия, Краснодарский край, Геленджик, ул. Фадеева, 52А

Тел./факс:

Экскурсии, дегустации: 8 918 980 11 00

Ресторан: 8 988 332 60 80

E-mail:

info@chateaudetalu.ru