Сет-меню от Шефа — 6, 7, 8 сентября

Шеф-повар Сергей Куприянов объединил самые популярные блюда в сет-меню, которое будет действовать с 6 по 8 сентября включительно, с 12:00 до 22:00.

Спешите забронировать столик!

Вас ждет 6 подач:

1 курс - Карпаччо из гребешка с малиной и золотым понзу

2 курс - Карпаччо из цветной капусты с миндальной сметаной, каперсами, пудрой из черных лисичек и трюфелем

3 курс - Эклер с паштетом из фуа-гра и вареньем из сморчков

4 курс - Антреме Мускат

5 курс – на выбор:

Филе пеленгаса с эстрагоновым желтком, картофельным кремом, соусом на основе вина
«Шато де Талю Мускат»

или

Подкопченный говяжий язык в горчичной глазури с кашей из дробленой пшеницы, сыром рокфор
и грильяжем из каштана

6 курс - Чизкейк Баскский Сан-Себастьян с шоколадным соусом и свежими ягодами

Стоимость: 4500₽ персона



Сет для маленьких гостей (от 3 до 16 лет):

– Овощное Облако из пюре из цукини с овощами и йогуртовой эспумой
– Салат Оливье Файер Бол
– Наггетсы с картофелем фри и сырным соусом
– Пирожное «Динамит»
– Банановый мусс с клубничным компоте

Стоимость: 2500₽ персона



Напитки приобретаются отдельно по меню карты вин и бара.
Состав сета и блюд изменить невозможно, так же, как и приобрести 1 сет на несколько персон.

Сет-меню от Шефа действует с 6 по 8 сентября включительно, с 12:00 до 22:00.

Узнать подробнее и забронировать столик можно по ссылке или по номеру 
+7 988 332 60 80