8 800 444 21 40
8 800 444 21 40
г. Геленджик, ул. Фадеева, 52А
important25 сентября Ресторан и Парк закрыты для посещения
26 сентября Парк закрыт с 13:00 до 19:00
28 сентября Шато де Талю закрыто на проведение частного мероприятия
Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie и сервиса веб-аналитики Яндекс.Метрика. Подробные условия изложены в Политике конфиденциальности
Хорошо

Меню бортового питания

Завтраки Дополнения Холодные закуски Салаты Супы Горячие блюда Хоспер Гарниры Десерты Ягоды Свежевыжатые соки Детское меню Дополнительные услуги Соки Газированные напитки Вода Бакалея Косметика Шато де Талю Фирменный мерч
Завтраки
Каша овсяная на банановом молоке с бананом
300
890 руб
Сырники с сезонными фруктами и вареньем из шишек
285
890 руб
Картофельный драник с лососем, яйцом пашот
200
1390 руб
Скрембл со страчателлой, рукколой, крабом, креветкой
230
1990 руб
Омлет с вялеными черри руколлой трюфельной пастой и страчателлой
250
1290 руб
Каша из булгура с ростбифом, эспумой пармезана, дор блю
245
1490 руб
Дополнения
Хлеб порционный: тыквенный тартин
25
120 руб
Хлеб порционный: виноградный
25
120 руб
Хлеб порционный: безглютеновый
25
120 руб
Хлеб порционный: бородино
25
120 руб
Хлеб порционный: багет с грецким орехом и сыром дорблю
25
120 руб
Масло сливочное с четверговой солью
15
320 руб
Хлебная корзина на 1 персону: багет с грецким орехом и сыром дорблю, бородино, хлеб безглютеновый, виноградный хлеб, тыквенный тартин
140
245 руб
Хлебная корзина на 2 персоны: багет с грецким орехом и сыром дорблю, бородино, хлеб безглютеновый, виноградный хлеб, тыквенный тартин
270
490 руб
Сыр творожный
50
290 руб
Сыр Рокфор
50
590 руб
Сыр Камамбер
50
690 руб
Сыр Грана Падано
50
890 руб
Оливки гриль / Оливки испанские с косточкой / Оливки таджасские без косточки
50
890 руб
Блин солодовый дрожжевой 1 шт
60
135 руб
Блин пшеничный дрожжевой 1 шт
50
135 руб
Оладушек 1 шт
25
135 руб
Хамон
25
890 руб
Стерлядь копченая
50
1990 руб
Форель слабосоленая
50
990 руб
Икра щучья
112
4190 руб
Икра сочинской форели
200
10900 руб
Икра осетровая
50
19990 руб
Холодные закуски
Улитки Эскарго запеченные
8 шт.
1990 руб
Эклер корпусный с риетом из горной форели
100
1990 руб
Коллекция локальных сыров с медом и орехами
240
2990 руб
Хумус из печёных баклажан со страчателлой
230
990 руб
Паштет из Фуа-гра с вареньем из лисичек и крыжовником
125
890 руб
Виноград со снегом из козьего сыра
140
790 руб
Говядина Шинуазри с соусом из тунца и печеного перца
170
2790 руб
Тар-тар из говядины с черным трюфелем
140
2190 руб
Карпаччо из цветной капусты
110
1490 руб
Краб с авокадо и гелем из розового вина
230
3990 руб
Мясные специалитеты на 2 персоны
220
1990 руб
Сочинская форель соусе из трюфеля
145
2190 руб
Винный сет на 2 персоны
210
1990 руб
Рулетики из баклажан с вялеными томатами, сливочным сыром и орехами
45
390 руб
Перчики фаршированные белым сыром + вяленые помидоры в сервировке
50
390 руб
Овощная коллекция ( помидоры черри, огурец, перец болгарский, редис, кинза, укроп, петрушка, зеленый лук)
1000
2590 руб
Рыбное плато (форель пряного посола, стерлядка копченая, тосты с форшмаком из сельди, лососевой и щучьей икрой)
1000
23900 руб
Хамон с клубникой и гриссини
45
820 руб
Тост с форшмаком из черноморской сельди
35
390 руб
Оладушек на кефире с черной икрой
55
6590 руб
Оладушек на кефире с щучьей икрой
45
990 руб
Оладушек на кефире с красной икрой
45
990 руб
Крудите овощное с соусом Ремулад
70
390 руб
Профитроль с крабом и гуакамоле
35
590 руб
Круассан с ростбифом и медово-горчичным дрессингом
70
690 руб
Круассан со сливочным сыром и вялеными томатами
70
590 руб
Круассан с форелью и хреном сливочным
75
690 руб
Круассан с риетом из форели
70
590 руб
Гужер сырный с яичным салатом и красной икрой
30
590 руб
Эклер с пашетом из утки и вареньем из черных лисичек
45
590 руб
Шарльер из лосося с сыром и красной икрой на бриошь
35
890 руб
Салаты
Салат с печеной свёклой и брынзой
200
1390 руб
Большой Греческий салат на две персоны
530
1990 руб
Салат с цукини, тыквой и авокадо
280
1690 руб
Салат Зеленый Большой
270
1690 руб
Оливье классический с языком и красной икрой
300
1690 руб
Салат с ростбифом и картофелем в золе
240
1690 руб
Салат Нисуаз
220
1690 руб
Супы
Пряный крем-суп из печеной тыквы
300
990 руб
Консоме с индейкой и домашней лапшой
450
990 руб
Французский луковый суп с черными лисичками и круассаном
470
1890 руб
Велюте из каштанов и бычьих хвостов
250
1890 руб
Горячие блюда
КИШ креветка и лосось (6 порций)
800
6900 руб
КИШ томленая говядина и белые грибы (6 порций)
800
6900 руб
Стейк из сельдерея с грибным консоме
240
1590 руб
Картофель с пряной зеленью и грибами на гриле
300
990 руб
Томленый поросёнок с картофельным кремом
270
2290 руб
Говяжья вырезка с пюре из цветной капусты
200
2890 руб
Копченый язык с грильяжем из каштана
210
2590 руб
Осьминог с гремолатой и вялеными томатами
185
6290 руб
Паста домашняя в трюфельном соусе, шалфеем и пармезаном
250
2290 руб
Паста Орзо с ягненком, зеленым горошком и сыром пекорино Романо
300
2790 руб
Паста Орзо с осьминогом и трубачом
350
2790 руб
Филе утки с пюре из пастернака, крыжовником, яблоком
250
2290 руб
Филе стерляди с жареными эрингами и пюре из цветной капусты
250
4900 руб
Хоспер
Каре ягненка
100
1990 руб
Филе миньон
100
1790 руб
Стейк рибай
100
2200 руб
Дорадо филе - гриль
100
1490 руб
Стейк из сочинской форели
100
1990 руб
Гарниры
Картофельный крем без трюфеля
100
590 руб
Картофельный крем с трюфелем
100
890 руб
Кукуруза (початок) со сливочным маслом
100
590 руб
Овощи гриль
100
890 руб
Каша пшеничная с сыром Рокфор
100
690 руб
Шпинат жареный
100
1690 руб
Цветная капуста и брокколи на пару
100
690 руб
Пюре из батата и моркови
100
590 руб
Пюре из цветной капусты
100
690 руб
Десерты
Фруктово-ягодная коллекция: сезонные фрукты - по запросу
1000
6900 руб
Фруктово-ягодная коллекция: клубника, голубика, малина, манго, ананас
1000
7900 руб
Мороженое: ваниль, клубника, шоколад
50
490 руб
Сорбет в ассортименте
60
490 руб
Трюфель Апероль-Шприц
15
390 руб
Трюфель Глинтвейн
15
390 руб
Трюфель Свекла-Горгонзолла
15
390 руб
Трюфель Груша-Камамбер
15
390 руб
Трюфель Пармезан
15
390 руб
Трюфель Ягермайстер
15
390 руб
Трюфель Лаванда и лайм
15
390 руб
Трюфель Коньячный
15
390 руб
Грибной медовик c малиновым сорбетом
140
790 руб
Бланманже с клубничным компоте
110
790 руб
Капкейк с ягодным гелем и крем - чизом
100
690 руб
Эклер со сливочно - шоколадным кремом
50
590 руб
Мильфей
130
990 руб
Чиз-кейк Баскский Сан-Себастьян
170
790 руб
Ягоды
Ежевика
50
1200 руб
Голубика
50
1200 руб
Малина
50
1200 руб
Клубника
50
1200 руб
Свежевыжатые соки
Морс ягодный
1000
1200 руб
Сок из грейпфрута
200
1200 руб
Сок из моркови со сливками
200
900 руб
Сок из яблока
200
1200 руб
Сок из стебелей сельдерея
200
1200 руб
Сок из винограда
200
1200 руб
Сок из груши
200
1200 руб
Сок из апельсина
200
1200 руб
Детское меню
Паста с митболлами из индейки
245
990 руб
Наггетсы куриные с сырным соусом и бататом фри или дольки
300
990 руб
Дополнительные услуги
Мойка посуды за 1 единицу
100 руб
Доставка
3500 руб
Соки
Соки в ассортименте ZUEGG (Вишня, апельсин, яблоко, томат)
200
590 руб
Газированные напитки
Evervess Tonic
250
590 руб
Coca-Cola Zero
330
590 руб
Coca-Cola
330
590 руб
Вода
San Benedetto газ
750
1190 руб
San Benedetto негаз
750
1190 руб
Тасай негаз
500
590 руб
Тасай газ
500
590 руб
Бакалея
К/вы Фруктовая горчица в ассортименте
790 руб
К/вы Паштет в ассортименте
890 руб
К/вы Оливки с сыром
290
1290 руб
К/вы Оливки на гриле
290
1190 руб
К/вы Маслины с сыром
290
1290 руб
К/вы Крем-паштет «Натоль»
290
890 руб
К/вы Грибы с сыром
290
1590 руб
К/вы Варенье в ассортименте
200
690 руб
Косметика Шато де Талю
Шампунь для волос «Виноград»
790 руб
Косметическое масло из виноградной косточки
890 руб
Жидкое мыло для рук «Виноград»
690 руб
Бальзам для губ
790 руб
Фирменный мерч
Панама беж.с лого
2190 руб
Бейсболка с вышивкой
3290 руб
Чехол для ножа-сомелье
590 руб
Термостакан Forma
2190 руб
Бокал для вина «Шато де Талю»
1390 руб
Календарь событий
Будьте в курсе актуальных событий в Шато де Талю.

*Нажимая кнопку, вы даете свое согласие на обработку персональных данных

Благодарим Вас

Ваша заявка успешно отправлена!

С теплом южного солнца и наших сердец команда Château de Talu!

Ошибка

К сожалению, что-то пошло не так! Попробуйте отправить форму еще раз.

С теплом южного солнца и наших сердец команда Château de Talu!
Контакты
place-pin
Россия, Краснодарский край, Геленджик, ул. Фадеева, 52А
tel
8 800 444 21 40
email
info@chateaudetalu.ru
Фирменная винотека
clock
ежедневно с 10:00 до 22:00
tel
+7 989 240 45 45
Экскурсии и дегустации
work time
ежедневно с 11:00 до 17:00
phone
+7 918 980 11 00
Ресторан
work time
ПН — ПТ с 12:00 до 22:00
СБ — ВС с 10:00 до 22:00
phone
+7 988 332 60 80
vk vk Dzen
MAX
mail

Дорогие гости!

Вам исполнилось 18 лет?

*Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.