Chardonnay de Talu 2019
Лёгкие фруктовые вина на каждый день. Для производства используется собственный и часть покупного винограда хозяйств Краснодарского края. Исключительно ручная сборка и транспортировка в ящиках по 20 кг.
Основу составляет самотёк и первое давление.
Мацерация красных вин происходит в ёмкостях из нержавеющей стали вместительностью до 20 тонн, с использованием системы «Gimar Selector® System», которая позволяет вносить корректировки на каждом этапе производственного процесса благодаря гибкой системе регулирования для получения лучшего продукта из винограда любого типа, в соответствии с его гигиеническим состоянием, степенью зрелости и заранее установленной энологической целью.
Сортовой состав
Шардоне
Аромат
Освежающий аромат с нотками лимона и зеленого яблока
Цвет
Светло-соломенный
Вкус
Округлый, сбалансированный вкус с освежающей кислотностью и легкой горчинкой в финише
Гастрономия
Идеально в качестве аперитива или как сопровождение к лёгким закускам, блюдам из морепродуктов и рыбы. Например, дорадо с сезонными овощами аль-денте на пару
Алкоголь
13 %
Объем бутылки
0,75 л
Вина из этой коллекции
Организация кейтеринга
Забронировать стол
Ужин в 4 руки
Зарезервировать вино
Коллекция Chardonnay de Talu