8 800 444 21 40
8 800 444 21 40
г. Геленджик, ул. Фадеева, 52А
importantУважаемые гости, обратите внимание: 6 и 11 октября закрыт ресторан, 25 октября закрыта вся винодельня. 
Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie и сервиса веб-аналитики Яндекс.Метрика. Подробные условия изложены в Политике конфиденциальности
Хорошо

Château de Talu в топ-10 ресторанов Юга России

29.09.2025
Château de Talu вошел в топ-10 ресторанов Юга России по версии WHERETOEAT SOUTH 2025
27 сентября в Сочи, в отеле Radisson Collection Paradise Resort & Spa Sochi, состоялась VIII церемония вручения ресторанной премии WHERETOEAT SOUTH 2025.

Премия ежегодно определяет лучшие рестораны Юга России, и в этом году наш ресторан русско-французской кухни Château de Talu занял 7 место в рейтинге!

Это значимый прорыв: по сравнению с прошлым годом мы поднялись сразу на 8 позиций – с 15 на 7 место.

Особая гордость в том, что Château de Talu стал единственным представителем Геленджика, вошедшим в престижный список лучших ресторанов региона.

Новости
События
29.09.2025
Черноморская винная неделя
Третья ежегодная Черноморская винная неделя официально открыта, и мы рады быть частью этого масштабного события!
Читать новость
Вино
25.09.2025
Новинка!
Представляем коллекцию из двух красных купажей, которая получила народное название «Трактор».
Читать новость
Гастрономия
23.09.2025
Рецепт от шефа — Паштет из утки с фуа-гра
Сергей Куприянов, шеф-повар ресторана Château de Talu поделился рецептом своей любимой летней закуски — паштетом из утки с фуа-гра, вареньем из черных лисичек и клубникой.
Читать новость
История
17.09.2025
Французская мечта на юге России
В 2005 году на южном склоне у Чёрного моря родилась идея: создать винодельню, в которой бы соединились французский стиль, классические технологии и богатый потенциал российских земель.
Читать новость
Вино
15.09.2025
Винный камень: что это и каким бывает?
Мы часто употребляем выражения: «снять с осадка» или «фильтрация» или «оклейка холодом», но мало кто знает и понимает, что это означает и для чего все это необходимо?
Читать новость
Гастрономия
11.09.2025
Топ-5 гастросочетаний в ресторане Château de Talu
Пять сочетаний, которые особенно точно раскрывают характер вина и подчеркивают нюансы блюд.
Читать новость
Вино
09.09.2025
Ароматы в вине
Знаете ли вы, что остается в памяти дольше всего? Аромат!
Читать новость
Вино
03.09.2025
«Шато де Талю Шардоне Резерв»⁣⁣
Шардоне из резервной коллекции урожая 2023 года
Читать новость
Свадьбы
01.09.2025
Сохраните цену 2025 года!
Специальное предложение при бронировании всего замка
Читать новость
Свадьбы
28.08.2025
Сезон свадеб в Геленджике
Сезон свадебного туризма на Юге начался для Шато де Талю необычайно активно.
Читать новость
События
26.08.2025
Фестиваль «Сезоны»: театр, музыка, танец
5 сентября в Геленджике стартует традиционный фестиваль культуры «Сезоны».
Читать новость
Агрономия
19.08.2025
Начало сбора урожая 2025!
Настал самый долгожданный день года — сбор урожая.
Читать новость
События
18.08.2025
Изменения в режиме работы винодельни
Уважаемые гости! Обратите, пожалуйста, внимание на изменения в режиме работы винодельни.
Читать новость
Вино
15.08.2025
Дегустация вина в винотеке
Каждую неделю по вторникам и четвергам с 12:00 до 18:00 мини-дегустации в винотеке.
Читать новость
События
14.08.2025
Шато де Талю в новом выпуске «Маршрут построен»!
Погружение в мир рождения вина с Шато де Талю.
Читать новость
История
12.08.2025
Шато де Талю 20 лет!
Воспоминания первого генерального директора хозяйства — Андрея Александровича Скока.
Читать новость
Свадьбы
06.08.2025
Замок у моря и волшебная история любви
Место, доказывающее, что сказки сбываются. Ведь какая из невест в детстве не мечтала побыть принцессой?
Читать новость
Вино
04.08.2025
Уже не розовое, но еще не красное: все о Клере
Сегодня, чтобы назваться кларетом или клере, вину не обязательно быть родом из одноименного аппелласьона, достаточно соответствовать бордосской технологии.
Читать новость
Места
29.07.2025
Геленджик за пределами пляжа: куда отправиться за впечатлениями
Если вы уже открыли для себя увлекательный мир Шато де Талю, откройте и наш любимый маршрут по местам, где природа и культура, как хорошее вино и правильно подобранный пейринг, создают гармонию.
Читать новость
Перейти к новостям

Календарь событий

Будьте в курсе актуальных событий в Шато де Талю.

*Нажимая кнопку, вы даете свое согласие на обработку персональных данных

Благодарим Вас

Ваша заявка успешно отправлена!

С теплом южного солнца и наших сердец команда Château de Talu!

Ошибка

К сожалению, что-то пошло не так! Попробуйте отправить форму еще раз.

С теплом южного солнца и наших сердец команда Château de Talu!
Контакты
place-pin
Россия, Краснодарский край, Геленджик, ул. Фадеева, 52А
tel
8 800 444 21 40
email
info@chateaudetalu.ru
Фирменная винотека
clock
ежедневно с 10:00 до 22:00
tel
+7 989 240 45 45
Экскурсии и дегустации
work time
ежедневно с 11:00 до 17:00
phone
+7 918 980 11 00
Ресторан
work time
ПН - ПТ с 12:00 до 22:00
СБ - ВС с 10:00 до 22:00
phone
+7 988 332 60 80
vk vk tg Dzen
WA telegram
mail

Дорогие гости!

Вам исполнилось 18 лет?

*Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.