Шато де Талю 20 лет! Воспоминания первого генерального директора хозяйства — Андрея Александровича Скока

Начало пути

Для реализации проекта были проведены масштабные исследования почв: бурение, анализы, консультации с Северо-Кавказским федеральным научным центром садоводства, виноградарства, виноделия, а также с французскими поставщиками саженцев. В 2007 году на Толстом мысе были заложены первые 35 гектаров виноградников. Первенцем стал Мерло, который идеально адаптировался к морскому климату региона. С 2010 года урожай стали покупать ведущие российские винодельни. Среди них: Абрау-Дюрсо, Фанагория, Мысхако. А в 2011 году должность главного энолога занял Франк Дюсенер — один из первых иностранцев в российском виноделии.

Рождение собственного вина

Новая глава в истории Шато де Талю началась в 2019 году, когда винодельня переработала свой урожай на собственном заводе и выпустила первые вина под своим брендом. Первый выпуск вина Шато де Талю стал итогом 14 лет упорной работы. Помимо базовых линеек, были заложены на выдержку во французские дубовые бочки премиальные и резервные вина, которые позже заняли почетные места среди лучших российских образцов.

Команда единомышленников

Успех Шато де Талю был бы невозможен без сплоченной команды профессионалов, которые выросли вместе с компанией. Каждый сотрудник вложил свою душу в развитие винодельни. Некоторые из них работают до сих пор:

• Ирина Немых прошла путь от виноградаря до старшего агронома.
• Алексей Полтавец участвовал в закладке первых виноградников.
• Станислав Копейко поднялся от тракториста до старшего механика.
• Ирина Чернякова стала надежным финансовым координатором как главный бухгалтер.
• Семья Муромцевых — Сергей и Елена — внесла значительный вклад в развитие предприятия.

Развитие и будущее

Сегодня вино стало визитной карточкой Шато де Талю. Красота французского стиля винодельни и утонченность вкусовых решений привлекают как туристов, так и ценителей элегантных вин. Мы продолжаем развивать туристическую деятельность, превращая свой комплекс в место притяжения для любителей эногастрономии.
Шато де Талю — это история страсти, мастерства и командного духа, которые сделали её легендой российского виноделия.

Мне часто задают вопрос: «А что для вас, Андрей Александрович, вино?». Вино — это, прежде всего, диалог!