Вкус Юга в столице смыслов

Шато де Талю стало официальным партнером VII «Российской креативной недели», представив коллекцию вин «Небо».

В Москве в Парке Горького прошло главное федеральное событие в сфере креативной экономики. Тема года — «экономика ценностей»: культурный код, национальная идентичность, таланты регионов.

Мы в Шато де Талю давно живем по этому принципу. В Геленджике, на берегу Черного моря, мы создали эногастрономический проект, который формирует культурный код Юга России. Наши виноделы и шеф-повара превращают терруар, солнце и море в впечатления, за которыми гости едут со всей страны.

Стратегия строится вокруг «счастья гостя и счастья персонала». Яркий пример — история одного особенного десерта. Гость захотел сделать предложение своей даме с помощью сладкого блюда, и наш шеф-повар, отталкиваясь от его пожеланий, создал съедобное яйцо Фаберже, внутри которого было спрятано кольцо. Сегодня это гастрономическая легенда Шато де Талю, которую выбирают для самых важных моментов жизни.

Подлинная креативная экономика рождается там, где человек влюблен в свое дело и свое место. Юг России умеет удивлять, и мы рады быть его голосом.