Лето в бокале

Есть вина, которые не требуют лишних слов. Их знают и ждут. Новый миллезим исчезает быстрее, чем успевает появиться на полке. Мускат, Розе и Клере из коллекции «Небо» именно такие: проверенные временем и вкусом. Вашему вниманию — винтаж 2024.

Мускат порадует ценителей белых вин ярким и узнаваемым ароматом цветов, тропических фруктов и масла виноградной косточки. Сочное во вкусе и с яркой кислотностью, с освежающим послевкусием. О таких винах говорят — цветочное и легкое. Образец нового, более солнечного и жаркого урожая стал по-настоящему ярким и насыщенным. Мускат отлично будет подчеркнуть козьим сыром и паназиатской кухней. А в качестве горячего блюда можно выбрать жульен с рапаной.

Новое Розе из Каберне Совиньон элегантно дополнил Каберне Фран. Вино получилось с тонами мякоти спелых цитрусовых, сливочно-клубничными и тропическими фруктовыми нотами во вкусе. В аромате свежие оттенки красных лесных ягод, малины, клубники, мяты и сладких специй. Хрустящая кислотность и цитрусовая сочность оставляют длительный шлейф из летней свежести, морского бриза, мякоти спелого грейпфрута. Отличный вариант для аперитива и в паре с легкими салатами, свежими морепродуктами или рыбой: тар-тар из лосося, тунца или креветок.

Клере традиционно сохранил яркий малиновый цвет. На этот раз спутником Сира стало Мерло. Вместе они раскрываются ароматами спелых, сладких красных ягод и леденцами барбариса. Вино умеренной интенсивности, на языке виноделов «среднетелое», освежающее и яркое во вкусе, повторяет тона красных ягод и финиширует цитрусовым послевкусием. Прекрасно выступит в качестве аперитива. А идеальным гастрономическим сочетанием станет пирог с тунцом, легкие овощные и фруктовые салаты, белое мясо птицы, молодые козьи сыры, паста с морепродуктами.

И если хочется сменить вкус, не меняя ритм — холодное красное, ягоды, цитрусы. Сангрия. Не компромисс, а свой путь. Лето всегда разное. Вино тоже.