Шато де Талю: свадьба мечты на море

25.06.2025

Представьте: золотистые лучи заката скользят по виноградным рядам, старинный фонтан шепчет французские мелодии, а в воздухе витает аромат только что открытого вина... Добро пожаловать в Шато де Талю — уголок Франции на русской земле, где каждый камень, каждая лоза дышат морским очарованием.


Создавая двухэтажный ресторанно-дегустационный комплекс площадью более 1 400 м² в стиле французского шато, мы вдохновлялись элегантностью и утонченностью Франции. Австрийский архитектор Йоханн Мюкке совместно с бюро AA Partners воплотили в проекте дух французской культуры: от винодельческих традиций до изысканной эстетики в деталях.


Каждый элемент интерьера — антикварная мебель, привезенная с парижских блошиных рынков, натуральные материалы, изящный декор — создает атмосферу подлинного французского шика без излишней помпезности.

6 уникальных декораций для вашей истории любви



1. Дегустационный зал «Блан»

Белоснежный зал, где воздух наполнен легкостью и торжественностью одновременно. Высокие потолки с изящной лепниной, напоминающей убранство Луары, создают ощущение, будто вы находитесь в настоящем французском шато. Современные прозрачные стулья и круглые столы добавляют ноту воздушности, превращая пространство в идеальные декорации для свадебных церемоний и изысканных приемов.

Когда солнце проникает сквозь высокие окна, белые стены начинают играть теплыми оттенками, а вечером мягкий свет хрустальных люстр создает праздничную атмосферу. Этот зал — воплощение французской элегантности, где каждая деталь говорит о любви к прекрасному. Идеален для свадеб и торжественных приемов.


  • Вместимость: 50 гостей

  • Площадь: 121 м²

  • Атмосфера: Современная классика


2. Дегустационный зал «Руж»

Этот зал погружает в мир благородных красных вин. Название «Руж» — дань уважения насыщенным оттенкам и характеру красных вин, а игра света, пробивающегося через ставни, переливается всеми тонами рубинового, гранатового и пурпурного — от нежного бургундского до глубокого бордо.

Центральный элемент зала — овальная барная стойка с высокими стульями. «Руж» многофункционален и станет идеальным для любого рода мероприятия: будь то профессиональный винный мастер-класс, камерный гастрономический ужин, где шеф-повар лично представляет каждое блюдо или девичник с акцентом на фотосъемку. Техническое оснащение зала — два экрана и качественная аудиосистема — позволяет проводить презентации и тематические вечера на высоком уровне.


  • Вместимость: 30 гостей

  • Площадь: 90 м²


3. Приватный зал «Китайская шкатулка»

Уединенный салон, где восточная экзотика встречается с европейской изысканностью. Роскошные обои с ручной росписью, коллекционные фарфоровые вазы и изящная мебель красного дерева переносят гостей в эпоху, когда французская аристократия увлекалась восточными мотивами.

Особую прелесть залу придает балкон с видом на регулярный парк – отсюда открывается прекрасная панорама для фотосессий. Это идеальное место для небольших семейных торжеств, где каждая деталь создает атмосферу исключительности.


  • Вместимость: 16 персон

  • Площадь: 75 м²

  • Атмосфера: Уединение и роскошь

  • Дополнительно: Балкон с видом на парк



4. Зал ресторана русско-французской кухни Château de Talu

Пространство, где кулинарные традиции двух стран встречаются в гармоничном дуэте. 

На первом этаже замка расположился уютный ресторан, где стиль французского рококо встречается с русским гостеприимством. Пространство напоминает изысканную оранжерею: зеркала в позолоченных рамах, шелковые шпалеры с цветочными орнаментами и обилие живой зелени создают ощущение, будто вы попали в зимний сад версальского дворца.

Особое очарование интерьеру придают уникальные предметы мебели в стиле эпохи Людовика XV — изящные кресла «бержер» с витыми ножками, диваны с мягкими спинками и деревянный резной фонарь XIX века, чей приглушенный свет добавляет атмосфере таинственности. Большие панорамные окна открывают вид на регулярный парк с идеальными геометрическими формами, виноградные террасы и бескрайнюю синеву Черного моря.

Шеф-повара Илья Захаров и Сергей Куприянов создали меню, где французская кулинарная традиция встречается с русской щедростью: авторская интерпретация классических блюд, винные сеты, разработанные совместно с главным виноделом.

Ресторан идеально подходит для свадебных банкетов в атмосфере «галантного века», деловых обедов и винных ужинов с панорамным видом на закат.

Каждый вечер здесь превращается в праздник вкуса, где даже воздух пропитан ароматами свежеиспеченного хлеба, трюфелей и морского бриза. Это не просто зал — это спектакль, где главные роли исполняют сезонные продукты, редкие вина и неповторимая атмосфера французского шато.


  • Вместимость: 90 персон

  • Площадь: 284 м²

  • Атмосфера: Зимний сад

  • Дополнительно: терраса в теплое время года с дополнительной посадкой для 50 персон


5. Регулярный парк в версальском стиле

Вечнозеленая жемчужина Шато де Талю, где природа увенчана строгими законами симметрии. Центральная аллея, обрамленная аккуратно подстриженными кустарниками, ведет к антикварному фонтану, привезенному из Прованса. Летом здесь особенно красиво на закате, когда утомленное солнце скрывается за линией горизонта. 

Это идеальное место для проведения торжественных мероприятий под открытым небом — выездных церемоний, концертов со звучанием живой музыки или же фотосъемки на фоне величественных кипарисов и замка. Вечером, когда включается подсветка, парк преображается — тщательно продуманная система освещения подчеркивает геометрию живых изгородей, создавая волшебную атмосферу.


6. Панорамная площадка «Прованс»

Самая романтичная локация комплекса, откуда открывается захватывающий вид на бескрайние виноградники, Черное море, замок и горы Маркотхского хребта. Длинные деревянные столы с белоснежными скатертями, лозы с урожаем — все здесь напоминает о солнечном Провансе.

Особенно сказочным это место становится на закате, когда включаются гирлянды из сотен лампочек, создавая ощущение праздника, который будет длиться вечно. Именно здесь чаще всего проходят выездные церемонии, песни и танцы шумных свадеб – трудно представить более живописную локацию для начала семейной истории.


Чтобы получить подробную консультацию персонального менеджера напишите нам напрямую по ссылке

Новости

Контакты
Экскурсии и дегустации
work time
ежедневно с 11:00 до 17:00
phone
+7 918 980 11 00
Ресторан
work time
ежедневно с 10:00 до 23:00
phone
+7 988 332 60 80
tel
Ресторан
tel
Туризм
tel