important15% скидка жителям Краснодарского края
7 ноября Ресторан работает с 10:00 до 12:00
Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie и сервиса веб-аналитики Яндекс.Метрика. Подробные условия изложены в Политике конфиденциальности
Хорошо

Уборочная кампания 2026

Автор: Винодельня Château de Talu
05.11.2026
С 25 августа по 4 ноября в Шато де Талю собрали 1 863 тонны винограда с 178 гектаров. Это самая продолжительная уборочная кампания за 21 год существования хозяйства.

В работе по сбору урожая было задействовано около 80 человек. Виноград собирали исключительно вручную и бережно укладывали в ящики по 20 килограммов.

«Холодная снежная зима отодвинула начало вегетации. Весной и летом прошли ожидаемые дожди, а температура была ниже, чем в среднем за последние 15 лет. При этом урожайность оказалась на 20% выше весеннего прогноза. Ягоды созрели идеально для развития сложных ароматов и тонких танинов. Урожай 2026 года можно сравнить с урожаем 2022-го — это прекрасное достижение», — рассказал главный энолог Шато де Талю Франк Дюсенер.

В Шато де Талю выращивают такие сорта, как «каберне совиньон», «каберне фран», «мерло», «сира», «каладок», «марселан», «сенсо», «красностоп», «саперави», «вионье», «совиньон блан», «шардоне», «мускат» и «семильон».

Новости

Контакты
Экскурсии и дегустации
work time
ежедневно с 12:00 до 18:00
phone
+7 918 980 11 00
Ресторан
work time
ПН — ПТ с 12:00 до 22:00
СБ — ВС с 10:00 до 22:00
phone
+7 988 332 60 80
MAX
mail